Zuurdesembroodje gezond

Dit broodje kan ik elke dag wel eten. Het is vullend en smaakt heerlijk. Door gebruik te maken van avocado krijg je gezonde vetten binnen. En door de tomaatjes en paprika weer een portie groente.
In een handomdraai gemaakt :-)

Zuurdesembroodje gezond

Ingrediënten:
- 2 geroosterde zuurdesembroodjes
- 1/4 avocado
- 3 kerstomaatjes
- halve rode paprika
- belegen kaas
- snufje peper

Ik prak met een vork de avocado, de kerstomaatjes en de peper en smeer dit op de broodjes. Daarna doe ik er wat kaas over heen. En garneer met  de reepjes frisse rode paprika.
Een heerlijk gezond broodje voor de lunch!

Enjoy!