About me

Hoi iedereen,

ik ben Minke en ik ben 30 jaar. Geboren en getogen in Friesland; een echte Friezin. In mij zit een kleine wereldontdekker en samen met vriend (inmiddels man) ben ik verhuisd naar China.
Sinds augustus 2009 woonachtig in de grote wereldstad Shanghai. Hier ben ik leerkracht basisonderwijs (groep 1 t/m 8) en leerkracht Nederlands als 2e taal.
Ik heb 3 jaar lang met veel plezier voor een NTC school gewerkt.  Hierna ben ik voor mezelf begonnen. Dit is een belangrijke stap in mijn leven geweest en ik ben er super trots op. Ik geniet van meer vrijheid in mijn leven en maak keuzes op werkgebied en privĂ© die ik wil, die mij gelukkig maken.
In de zomer van 2012 heb ik een stap gezet richting het verbeteren van mijn gezondheid. Dit is allemaal begonnen met het aanschaffen van een juicer. In mijn blog lees je hoe ik mijn reis in gezondheid doorloop en hoop ik jullie te inspireren.

Eet en geniet!
Minke










1 opmerking:

  1. Hi! I would like to share your recipes on Volrecepten.nl. Adding your blog will make your content available to our users and send you some additional traffic.
    You can add your blog from the main page in the Top Blogs section (Food blogger? Sluit je!).
    Hope to see you there soon :)

    BeantwoordenVerwijderen