woensdag 5 maart 2014

Mindful eten

Heb je dat ook wel eens? Je eet en je eet.. maar een vol en verzadigd gevoel blijft uit. Je maag voelt als een bodemloze put, waar je wel eten in kan blijven schuiven.
Sommige mensen zullen dit soms ervaren, maar er zijn mensen die dit vaak ervaren.
Mocht je het vaak ervaren, dan moet je eens naar je voeding kijken. Wellicht minder geproduceerd eten eten en meer puur natuur eten. Door de vele chemische stofjes, suiker en zout in geproduceerd eten, voelen we ons snel onverzadigd en hebben we snel weer trek.
Voedsel waar je spijsverteringsstelsel hard voor moet werken, zoals eiwitten en vezelrijke producten, geven de meeste verzadiging. Dus zorg dat je koelkast gevuld is met o.a. veel groente, fruit en eieren!

Voor een verzadigd en vol gevoel moet je bewuster met je eten omgaan.  
Mindful eten.
Eet bewust
Bewuster eten kan je op een aantal manier toepassen. Hier een paar tips.

1. Zorg dat het alleen om het eten gaat, je aandacht is bij jouw maaltijd. Dus eet aan tafel en niet voor de tv. Ook veel gezelliger en beter voor de sociale contacten en connectie met het gezin. Maar ook dan, blijf je bewust van wat je eet.

2. Eet langzaam. We zijn allemaal geneigd snel te eten. Laat de maaltijd je goed smaken en kauw minstens 15 keer op iedere hap. Je zult merken dat je bewuster met iedere hap omgaat als je vaker kauwt. Ook begint hier al de spijsvertering van de maaltijd, dus laat je speeksel goed z'n werk doen.

3. Welke kleuren zie je? Wat proef je? Laat je eten op je inwerken. Proef je eten goed. Is het zout, zoet, bitter? Wees bewust van de smaaksensatie, hoe het eten voelt en eruit ziet. Het eten zal je beter smaken en je zult langer over je maaltijd doen.

Als je deze drie stappen implementeert zul je sneller een verzadigd gevoel hebben. Wellicht wist je het al, maar het duurt gemiddeld 20 minuten voordat we een vol en verzadigd gevoel hebben na een maaltijd. Neem daarom de tijd en geef je maag de tijd om de signalen te sturen naar de hersenen, zodat die weten dat er voedsel in de maag zit.

Be Mindful.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten